
FORRETTER
Bisque
Jomfruhummer, cognac & fløde …
139,-
Carpaccio
Spørg de søde tjenere for dagens variant …
129,-
Risotto
Svampe, blåskimmel ost & valnødder …
119,-
SteakeRiet’s rejer
Urter, tomat & citrusperler …
119,-
Tatar
Parmesancreme, kapers & tomat …
129,-

STEAK
Oksefilet
Australsk græsfodret fra Manning Valley
Årstidens grønt & petitkartofler m. urter
pebersauce
250g 319,-
400g 449,-
Oksemørbrad
New Zealandsk græsfodret fra Hawke’s Bay
Årstidens grønt & pommes frites
bearnaise sauce
200g 339,-
300g 449,-
Ribeye
Australsk græsfodret kvæg
Årstidens grønt & pommes frites
whisky sauce
300g 369,-
500g 529,-
LAM & FISK
Lammemørbrad
New Zealandsk græsfodret fra Hawke´s Bay
Smag og mørhed i top, let marineret i hvidløg og urter
årstidens grønt, petitkartofler m. urter
balsamico-/urtesauce med mild chili
309,-
Kulmule
Bæredygtig fra østlige Atlanterhav
serveret på rød spidskålspure
græskar, bladselleri
& sennepssauce
309,-

DESSERTER
4 delikate oste
Rug, nødder & sylt …
139,-
SteakeRiet’s fristelse
Vandbakkelse, havtorn & nougat …
109,-
Crème brûlée
Vanilje, bær & karamel …
109,-
Chokoladefondant
Vaniljeis, bær & frugtcoulis …
109,-
3 slags italiensk is
Spørg de søde tjenere …
109,-