HVIDVIN & BOBLER

Se hele udvalget i restauranten

Cliffhanger
Mosel – Riesling Dry
Dejlig letdrikkelig – halvtør og afstemt sødme samt mineralsk

Prosecco Superiore DOCG
Veneto – Collinobili – Glera
Friske, frugtige og flotte bobler – perfekte start på aftenen

Ataraxia
Sydafrikansk – Kevin Grant – Sauvignon Blanc
Sprød og blød med en god friskhed – til den tørre side

Beaujolais Villages Blanc Prestige
Régnié Durette – Château de Durette – Chardonnay
Økologisk, rund & delikat. God balance mellem frugt & fad

Pound Cake – Californien
Napa Valley – Chardonnay
Lækkerfed hvidvin med elegant og fyldig eftersmag

Hautes-Cotes de Beaune – Guillemard Pothier
Bourgogne – Chardonnay
Tør, god fedme og smokiness fra fad, dejlig citrus og æble

Künstler GG ’17
Rheingau – Hochheim Hölle – Riesling trocken
Imponerende dybde og intensitet på topelegant og charmerende

RØDVIN

Se hele udvalget i restauranten

Brunello di Montalcino DOCG ’16
Toscana – Poggiarellino
Rig, behagelig tør, harmonisk & kraftfuld – vin lavet med hjertet

Barolo ’18
Piemonte – Domenico Clerico – Nebbiolo
Frugtig og kraftfuld god klassisk Barolo

Bread & Butter Reserve
Californien – Russian River Valley – Pinot Noir
Delikat, silkeblød & sødmefuld – modne røde bær & lidt krydr

BenMarco
Argentina – Mendoza Valle de Uco – Malbec
Floral & let krydret -mørk chokolade & vanilje

R&G ’12
Rioja – Michel Rolland/Javier Galarreta – Tempranillo
Spanien møder Frankrig i en frugtdreven vin med flot balance

Amarone ’19
Vivunt – Corvina, Molinara, Rondinella
Klassisk og stilren Amarone. Frugtig med god sødme og dejlig syre

Claudie Jobard Pommard 1’Cru ’20
Bourgogne – Côte de Beune – Pinot Noir
Frugtig, blød & behagelig, lidt krydrede noter – lagret på egefad

ØL & VAND

Se hele udvalget i restauranten

Hancock øl fra fad
Høker Bajer, Gambrinus
eller
Black Lager

Hancock vand
Sports Cola, Appelsin, Lime…
Coca Cola, Coca Cola Zero, m.m.

Saft fra Søbogaard
Hyldeblomst, Solbær, Tranebær…

Specialøl
Jelling Bryghus
Gnyble, Poppo & Mistivoj

Vi varierer vores udvalg af specialøl på flaske

Saftmenu
Økologisk saft fra Østergaard’s
frugtplantage

COCKTAILS

Se hele udvalget i restauranten

Aviation

Gin – Luxardo Marachino – citron – Violet

Margarita
Tequila – Triple Sec – sukker – lime

El Presidente

Hvid rom – Vermouth – Grenadine – appelsin

El Floridita
Hvid rom – lime – Luxardo Marachino

Dry Martini

Gin – Vermouth Dry – Oliven

Mint Julep

Bourbon – rørsukker – danskvand – mynte

Amaretto Sour
Disaronna – Bourbon – æggehvide – citron

Bees’ Knees

Gin – citron – honning

Brandy Crusta

Cognac – citron – Luxardo – Angostura bitters

Old Fashioned

Bourbon – appelsin – rørsukker

Manhattan

Bourbon whisky – Vermouth – Angostura bitters

Love Flip

Cognac – æggeblomme – fløde – Luxardo

Whisky sour

Whisky – citron – æggehvide – sukker

Champagne Cocktail

Cognac – sukker – Angostura bitters – prosecco

Water Lilly

Gin – Triple Sec – Creme de Violette – citron

GODE SAGER PÅ HYLDERNE

Vi har masser af spændende rom, whisky, gin, armagnac, cocnac, tequila, portvin… på hylderne.
Bare spørg vores søde tjenere…